Od molekuły do Michelin

Wszystko pod jednym szyldem

11 Projektów

Gastronomicznych

14 lat

W gastronomii

580+

Realizacji

Poznaj nas bliżej

Kim jesteśmy

Jesteśmy grupą pasjonatów, która od 14 lat eksploruje świat gastronomii.

Prowadzimy 3 marki i liczne projekty w oparciu o nasze długoletnie i szerokie doświadczenie zdobywane w kraju i za granicą. Działamy w Polsce oraz poza jej granicami. Zrealizowaliśmy już ponad 580 eventów, między innymi w: Osace w Japonii, Madrycie, Mediolanie, Berlinie, Monachium, Düsseldorfie, na Sycylii, Słowacji oraz w całej Polsce!

Zespół stoi przed restauracją Eliksir w Gdańsku, za ich plecami widać na ścianie zawieszone wyróżnienie przewodnika Michelin
Mateusz Trzeciak i Paweł Wątor stoją przed restauracją Eliksir w Gdańsku trzymając wspólnie wyróżnienie przewodnika Michelin

Zaufali nam m.in.

Galeria filmów

Green Star in Action - Eliksir & Michelin
Expo 2025 Osaka, Japonia
Targi międzynarodowe w Madrycie
Star Hunters - tajemnicze kolacje
Ambasada RP w Kuwejcie
Star Hunters - Lotnisko
Expo 2025 Osaka, Kansai x Michelin Guide
thefood.pl × Eliksir
Eliksir - Wesele
Expo 2025 Osaka, Japonia, wywiad
Star Hunters - Centrum świetego Jana

Zespół zarządzający

Paweł Wątor
Co-founder Thefood Group

Szef kuchni, restaurator, założyciel marek thefood.pl, Eliksir, Eliksir w butelce.

Mateusz Trzeciak
Co-founder Thefood Group

Przedsiębiorca, restaurator, założyciel marek thefood.pl, Eliksir, Eliksir w butelce.

Ewa Betka
Dyrektor Thefood Group

Współtwórczyni marek Eliksir i Eliksir w butelce.

Zrównoważony Rozwój

W naszych projektach zawsze staramy się działać w duchu zrównoważonego rozwoju i możemy poszczycić się aż 3 certyfikatami, które to potwierdzają!
Jako jedyna i pierwsza restauracja w Polsce otrzymaliśmy Zieloną Gwiazdkę Michelin 2024 oraz 2025.

Jako jedyna firma w Polsce w 2024 roku otrzymaliśmy też Certyfikat Good Travel Seal Lvl 2 – Silver z wynikiem 88%. Aby uzyskać takie odznaczenie trzeba spełnić aż 76 kryteriów GSTC – Światowej Rady Turystyki Zrównoważonej.

Metodologia oraz określone standardy certyfikacji są wyjątkowo rygorystyczne. To obecnie najbardziej wszechstronny proces certyfikacji zrównoważonego rozwoju w turystyce na świecie.

Dodatkowo jako jedyna firma w Trójmieście oraz jedna z dwóch w województwie pomorskim jesteśmy też częścią eksperymentalnego projektu Unii Europejskiej ETSM2030.

Jest to projekt, który ma na celu stworzenie systemu zrównoważonego rozwoju dla turystyki. W projekcie bierze udział 6 państw, które wytypowało po 14 uczestników działających w szeroko pojętej branży turystycznej.